そば処庄司屋＠山形市七日町

おそばを食べに七日町にある御殿堰へ。

ここは、最上善光が創った『山形五堰』の１つで、近年、山形市が地域活性事業の１つとして再開発された場所です。昔ながらの雰囲気もありながらも、今っぽさを感じるお洒落な場所になってます。

その一角にある『そば処庄司屋』さんへ。

天ぷらとそばのセットを。
ココの蕎麦は少し太いおそばで、コシがあってしっかりとしたおそばでした。

美味しいのでおススメです。

まぁ、しかし蕎麦は奥が深いですね〜。これからも、食べ歩きしてみようと思います。